Zawartość kalorii to ilość energii otrzymana przez człowieka w wyniku wchłonięcia określonego produktu. Produkty żywnościowe po dostaniu się do organizmu, uwalniają energię. Oznacza to, że żywność ma określoną wartość energetyczną, którą można zmierzyć na przykład w kilokaloriach. Wiedząc o tym, możesz łatwo obliczyć, ile energii otrzyma jego organizm po spożyciu określonego produktu. Przy spożyciu dowolnego alkoholu, nawet w małych dawkach, w organizmie zwalnia metabolizm, przestaje spalać nagromadzony tłuszcz, preferując czerpanie energii z własnych mięśni. W rezultacie zmniejsza się masa mięśniowa, a tłuszcz w organizmie rośnie. Ponadto wiele napojów alkoholowych, takich jak piwo, zawiera substancje roślinne podobne do żeńskich hormonów płciowych. Substancje te wywołują rozwój otyłości, co oznacza odkładanie się tłuszczu na brzuchu i udach.
Wpływ alkoholu na wzrost mięśni
Pod wpływem alkoholu następuje zahamowanie procesów produkcji hormonów wzrostu i testosteronu, co ma niezwykle negatywny wpływ na wzrost mięśni, a nawet potencję. Ponadto tkanki zaczynają się odwadniać i wysychać, a mięśnie zawierają prawie 75% wody. Nawet niewielkie dawki alkoholu hamują syntezę białek na kilka godzin. Bez niezbędnych aminokwasów organizm zaczyna wykorzystywać własne rezerwy energii, usuwając składniki odżywcze z mięśni, co prowadzi do ich zniszczenia. Dlatego, kiedy odstawisz alkohol, powinieneś zastosować odpowiednią dietę, którą można znaleźć choćby na stronach Cateromarket.pl.
Alkohol po wysiłku
W ciągu czterech godzin po treningu otwiera się „okno węglowodanowe”, a wszystkie spożywane składniki odżywcze są wykorzystywane do regeneracji i wzrostu tkanki mięśniowej. Jakiekolwiek spożycie alkoholu w okresie 12 godzin przed i po treningu wyłącza te procesy. Alkohol wysysa aminokwasy, co zmusza organizm do „zjadania” istniejących mięśni w celu przywrócenia równowagi.
Alkohol, dieta i kalorie
Oprócz trzech głównych składników odżywczych - białek, tłuszczów i węglowodanów, istnieje inne źródło energii - alkohol. Jednak jeśli białka, tłuszcze i węglowodany zawierają substancje przydatne dla organizmu, to alkohol to czyste kalorie, które są bezpośrednio przekazywane do tłuszczu. Jeden gram czystego alkoholu zawiera co najmniej 7 kalorii - to dwa razy więcej niż w węglowodanach i białkach oraz prawie tyle samo co w tłuszczu. Ponadto różne koktajle alkoholowe i likiery zawierają dużo cukru, a ich zawartość kalorii jest jeszcze wyższa.
Spowalnia metabolizm i spalanie tłuszczu
Badania pokazują, że już po wypiciu jednej szklanki wódki intensywność procesów spalania tłuszczu w organizmie spada o ponad 75% na okres do dziewięciu godzin. Ponadto udowodniono, że alkohol znacznie spowalnia metabolizm. W rezultacie oprócz tego, że dostajesz za dużo kalorii, a wszystkie one są magazynowane w tłuszczu, organizm przestaje wykorzystywać istniejące pokłady tłuszczu na energię aż przez 9 godzin, woląc „zjadać” własne mięśnie. Negatywne skutki powodowane przez alkohol organizm musi wyeliminować w ciągu jednego dnia po jego zażyciu. Trening w tym czasie jest tylko szkodliwy, powodując utratę istniejącej masy mięśniowej.
Ile to kalorii?
Na przykład jeden kieliszek szampana (200 gramów) zawiera szacunkowo 95 kalorii (tyle samo co w jednym kawałku ciasta). Kieliszek wina to tak naprawdę porcja lodów czekoladowych (134 kalorie). Wypicie kilku ginów z tonikiem to równowartość zjedzenia dwóch porcji budyniu. Picie pięciu lub więcej drinków na raz może prowadzić do otyłości brzusznej związanej z chorobami serca i cukrzycą. Napoje wysokokaloryczne mają jeszcze jeden nieprzyjemny efekt uboczny: powodują, że jemy więcej. Słodkie drinki zawierają tak zwane lekkie lub proste węglowodany, na przykład ten sam cukier. Węglowodany proste są bardzo szybko wchłaniane i szybko rozkładane do glukozy, która podnosi poziom cukru we krwi i sprzyja wydzielaniu insuliny. Wtedy zaczynamy odczuwać ostre napady głodu. Cukier zawarty w napojach zwiększa ilość tłuszczu w organizmie, który trzeba zrzucać podczas ćwiczeń.
Z reguły nadużywanie alkoholu ma olbrzymi wpływ na kondycje organizmu. Etanol i produkty jego rozkładu mają negatywny wpływ na wszystkie narządy i układy, w tym na układ rozrodczy zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Wpływ alkoholu na chore narządy może być zbyt silny, nawet przy jednorazowym spożyciu małych dawek. Na późniejszych etapach alkohol bierze udział w procesach metabolicznych i staje się alternatywnym, łatwo przyswajalnym źródłem energii. Jeśli go nie dostarczysz, organizm w tym przypadku reaguje bardzo boleśnie i często nieadekwatnie. Wynika to z zerwania zwykłych procesów biochemicznych i utworzonych połączeń neuroprzekaźników.
